amtaran

Увеличить
утка - 1 шт.; грибы свежие (шампиньоны) - 500г; картофель - 4-5 клубней; лук репчатый - 1 шт.; масло топленое; мед - 1 ст.л.; соль, перец молотый - по вкусу





Грибы обжарить до полуготовности на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности лука и готовности грибов. Картофель очистить, порезать на четвертинки и припустить в небольшом количестве подсоленной воды.Подготовить утку: выпотрошить, промыть, обсушить бумажной салфеткой. После смазать тушку топленым маслом, натереть солью и перцем. Нафаршировать утку частью грибов и картофелем (сколько поместится в брюшке).Зашить брюшко. Смазать тушку солью, перцем и медом. Уложить в смазанный маслом противень. Вокруг тушки уложите четвертинки картофеля.Жарить утку в горячей духовке (180С) примерно 1.5-2 часа. Не забывайте почаще поливать утку соком из противня (или формы), образующимся при жарке мяса. Готовую утку порезать на кусочки и подавать с печеной картошкой и грибами.

И снова снег. Пушистый, мягкий,

С небес снежинками слетая,

Искрится в свете фонарей

И всё в округе покрывает.



Зима. Январь и Рождество.

И Святки, радостное время

Грядут. Их ждем как волшебство,

И с новой силой в чудо верим.



И Новый Год) Начало вскоре

Стремлений, планов и мечтаний

Любви, надежды, счастья - море)

Мы Вам так искренне желаем))

Советские застойные времена. Московский авиационный институт. Идет
предзащита докторской. Соискатель - преподаватель из какого-то
поволжского авиационного вуза.
Так как МАИ - ведущий ВУЗ, то на факультете имелся собственный
докторский Ученый Совет. Для приезжих считалось хорошим тоном пройти
предзащиту на какой-либо подходящей по профилю кафедре МАИ.
Итак, доклад закончен. После тщательного его обсуждения началось
необычное - завкафедрой, Генрих Великий, начал поднимать каждого
персонально и спрашивать:
- Есть докторская или нет?
Единогласно признали - есть!
- Тогда, ученый секретарь -зачтите характеристику с места работы!
Оп - па, приехали! Последний абзац, на полстраницы:
…Нечистоплотен в отношениях с женщинами и т. д и т. п.
Ужас, скандал! С такой характеристикой не то что к докторской - к
студентам нельзя допускать. Вспомните партком, местком и иные
псевдоидеологические органы!
Оказалось, у парня три любимые женщины. Он их всех холит и лелеет,
прекрасно к ним относится - но не женится. А каждая из этих прекрасных
дам желает стать единственной, причем супругой! Отсюда шум и гам на всю
авиационную деревню…
Генрих еще раз спрашивает-есть докторская или нет? Помявшись, решили -
есть.
- Тогда я сам дам соискателю характеристику!
Парень благополучно защитился, уехал к себе, скоро получил профессора.
Хэппи энд.
Случайно я потом видел оба варианта этой характеристики. В новом
отсутствовал последний абзац. Вместо него стояло одно слово - Жизнелюб.
Точка. И чуть ниже - Генрих Великий, подпись и на полстраницы его
научные регалии и премии..
Генрих был не только Велик, но и Мудр!
Учитель, мы помним Вас!

Вот бывают книги, которые ну совсем не идут в тот или иной момент жизни. В этот момент при всех достоинствах видишь лишь одни минусы. Вот и с этой книгой у меня так вышло - она просто мне не пошла.А почему она не пошла? просто потому, что я понял что для меня подростковая фантастика это не то что мне нужно. Точнее бывает что книги для тинейджеров не плохо читаются (взять к примеру город эмбер). Но тут все слишком для младшего возраста. "Детский стиль" в этом произведении во всем: стиле языка, диалогах, самой истории и персонажах. Хотя стоит отметить, что сама история получилась весьма увлекательной и мне было интересно погрузиться в этот вымышленный мир, и если у меня будет ребенок, то эта книга будет одной из тех, что я прочту в первую очередь своем мелкому.Скорее всего просто я взялся читать не в "то время" - в данный момент мне хочется что нибудь серьезного, с кучей философских мыслей - в общем одним словом - "мне нужно что то типа Иэна Бэнкса". На этом коротенький рассказ о данном произведении закончу. Всем увлекательного чтения - уверен, что данная книга найдет свою аудиторию и популярность.

Прости,ты так меня любила,

Но я впритык тебя не замечал

Прости,но знаю не забыла

Ведь я любил,но почему же я молчал??



Наверно сам не понял ,не заметил

Привык что рядом находилась ты всегда

Но знаешь этот год как вечер

Так быстро пролетел, молча…



Теперь сижу мне грустно почему-то

Нас разделяют селы,города

Ведь я дурак,ну почему же

Теперь я не смогу уж никогда…

Знакомый студент-юрист из Мюнхена, рассказал о том, как недавно буквально
вся их группа "залетела" на одной из контрольных. Профессор, и ранее
не отличавшийся особыми симпатиями к их довольно ершистой компании,
предложил разрешить тяжбу двух соседей: ветки яблонь в саду одного
нависали над клумбами с тюльпанами другого, и яблоки, падая, ломали
цветочные стебли. Одна часть студентов встала на сторону любителя
тюльпанов, другая рьяно защищала садовода, все вместе блеснули знаниями
тонкостей головоломного германского законодательства.
А в результате-то выяснилось: яблоки опадают осенью, тюльпаны цветут
весной, и, стало быть, ситуация, сконструированная гадом-профессором,
в жизни ни за что не случится. Все протесты профессор парировал холодно:
здравый рассудок надо включать прежде, чем вспоминать статьи и параграфы.

Всегда любила, когда в книге много персонажей, которых объединяет что-то одно. Любила, когда за каждым персонажем постоянно наблюдает автор, в нужный момент описывая его действия/переживания и так далее. Хейли всё это соединил в захватывающей истории обычного аэропорта. Этих людей ничего между собой не связывало, большинство не знали друг друга, кто-то жил далеко, а кто-то совсем рядом, кто-то любил, а кто-то расставался, но все они стали участниками трагедии, которая не удалась волею судьбы… Каков конец? Читайте :)

Увеличить
лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; имбирь (свежий) - 1 кусочек (около 2 см); растительное масло - по вкусу; соевый соус - 2 ст.л.; винный уксус - 1 ст.л.; кетчуп - 3 ст.л.; коричневый сахар - 2 ст.л.; ананасовый сок - около 250мл; крахмал - 1 ст.л.;



- вода - 2 ст.л.









Лук и чеснок очистить и мелко порубить. С корневища имбиря снять кожицу, натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть масло, добавить чеснок и имбирь, быстро обжарить. Добавить лук, жарить 1-2 минуты. Снять сковороду с плиты, влить соевый соус, уксус, посыпать сахаром. Добавить кетчуп и перемешать.Влить ананасовый сок, размешать и варить на маленьком огне около 3 минут. В небольшой мисочке развести крахмал в холодной воде и вылить эту смесь в сковороду, чтобы соус приобрел нужную консистенцию. Ребрышки разрезать на порционные кусочки (по 1-2 косточки). В большой сковороде разогреть масло и быстро обжарить на нем ребрышки. Влить соус, накрыть сковороду крышкой и варить на маленьком огне несколько минут. Разложить по тарелкам ребрышки в соусе, к ребрышкам положить вареный рис.

Очень мягкое, рассыпчатое!Время приготовления20 минутВремя готовки10-15 минутКоличество порций6 порций

Ингредиенты

апельсиновая цедра неполная чайная ложка 1 ч.ложекСметана1.5 ст.л.Ванилин1 щепоткаСахар70 гр.Мука325 гр.
Приготовление
Муку просеять в миску желательно 2 раза, масло комнатной темпиратуры нарезать кубиками, добавить абрикосовый джем, желтки, сахар, ванилин, орехи, апельсиновую цедру, сметану и соду. И руками вымешать тесто.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1857:0&p3=cooking

Затем сформировать небольшие шарики, выложить на противень, придавить пальцами, придав форму печенья, и проколоть вилкой, чтоб печенье не вздувалось.



Выпекать при 180 гр 10-15 минут
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1857:1&p3=cooking

Мишель начинает карьеру карманного воришки от безделья. Криминальному хобби вскоре приходит конец — вора-дилетанта быстренько «заметает» полиция. Но из-за отсутствия улик Мишеля освобождают. Оставшийся без матери и без поддержки своих друзей, вновь возвращается к мелкому воровству. Но на этот раз ему везет больше, потому что он берет уроки у общепризнанного мастера. Самый необычный карманник не собирается останавливаться на достигнутом, так как считает, что воровство для него — единственный способ самовыражения.

-Милая, наша любовь толкает меня на невероятные вещи.

- Ты убил 25 человек…

- Смотри на тела. Я выложил твое имя!

С 16 по 26 апреля в Швейцарии прошел XVII Чемпионат мира по хоккею среди юниоров. Официальным хронометристом игр стала компания Tissot — и в ознаменование чемпионата она представила интересную лимитированную серию часов Tissot Quickster IIHF World Junior Championship 2015 Limited Edition.

Увеличить
мука - 300г; молоко - 125 мл теплого молока; дрожжи (свежие) - 15г; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 50г; сахар - 100г; соль - 1/4 ч.л.; изюм - 100г; коньяк - 30 мл; ванильная эссенция - 1-2 ч.л.





В теплом молоке разведите дрожжи и влейте в миску, в которую просеяли 100 г муки. Размешайте, накройте влажной салфеткой и оставьте на 30 минут. Целое яйцо и желток разотрите миксером (или венчиком) с сахаром, влейте ванильную эссенцию. Яично-сахарную смесь перелейте в опару и добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо размешайте, постепенно всыпая остальную муку. Замесите мягкое тесто, накройте салфеткой и оставьте в теплом месте (например, в миске большего объема) подходить на 1 час.
Изюм промыть и залить коньяком.
Поднявшееся тесто осадите, добавьте изюм вместе с коньяком. Еще раз вымесите тесто и оставьте для расстойки еще на 1 час. Форму для кулича выстелите пекарской бумагой, смажьте её сливочным маслом и заполните форму тестом (форму надо заполнить на треть или наполовину). Оставьте тесто в форме, накрыв влажной салфеткой примерно на 1 час.
Разогрейте духовку до 100 С, поставьте в нее форму с тестом на 10 минут. Тесто в форме хорошо поднимется. После чего увеличьте температуру до 180 С и пеките 30-40 минут, пока лучинка не будет выходить из теста сухой.
Готовый кулич переложить из формы на бочок (и лучше на мягкую поверхность, например, на подушку, застеленную кухонными салфетками), и оставьте остывать, переворачивая кулич с одного бочка на другой. Так тесто в куличе получится более воздушным, пористым.
Дайте куличу остыть и покройте глазурью. Для глазури миксером взбейте 1 белок с 2-3 ст.л. мелкого сахара.

К книгам Андрея Белянина я отношусь позитивно, и если скоротать вечерок мне попадает в объятии его книг, то я только рада. «Рыжий рыцарь» попал мне в руки, когда я ещё училась в школе и была взбалмошной девчонкой. Позитивная атмосфера книги постоянно пробивала меня на улыбки и смех, оторваться от неё было не возможно! История такая: происходит смещение времени и одного из главных героев романа, Нэда Гамильтона-младшего, средневекового рыцаря, забрасывает в современный мир в южный русский городок. Так он знакомится с Илоной Щербатовой, которую он спасает от обидчиков на пляже. Илона в свою очередь познакомила его со своим соседом нетрадиционной сексуальной ориентации Валерием Люстрицким, он её лучший друг и отчаянный юноша. Да, компания собралась что надо! :)) Смещение времени и пространства происходит ещё не раз. Троица успевает побывать в Древнем Египте, в окопах Великой Отечественной войны, в Англии времён короля Ричарда, и в чёрном мире грозного замка Мальдорор, обитатели которого в незапамятные времена подписали Договор с Дьяволом… Сам роман для масс, написан в жанре юмористической фантастики, не представляет собой что-то философское и замысловатое. Он развлекателен, не более. Один Валера Люстрицкий чего стоит, хнычет периодически, что этот противный фашист (Нэд) повредил ему маникюр или от страха прижимается к его груди… Советую тем, у кого с настроением в последнее время плохо. Заряд позитива и энергии вам обеспечен! :))

Перед вами невероятная книга - в ней настолько органично переплетены боги разных народов и эпох, что кажется, будто так всегда и должно было быть. Боги Древнего Египта сегодня владеют моргом - и продолжают свою работу с мертвецами. Скандинавский плут Локи по-прежнему плетет интриги против своего отца Одина. Один же, в свою очередь,грезит о том, чтобы вернуться в мир людей. Он, конечно, и так живет среди них - сошедший со страниц летописей символ, знак, обладающей определенной силой, измеряемой лишь тем, сколько еще на свете осталось помнящих о нем. Но этого мало. Нужно свергнуть новых богов - Денег, Телевидения, Интернета… Именно им сейчас поклоняются люди. Именно на них тратят свое время и силы, им отдают свои души. На помощь Одину приходит загадочный герой - Тень. Человек с темным прошлым, с не менее темным будущим. "Король горной долины" вновь сведет нас с уже полюбившимся к тому моменту Тенью. А "Сыновья Ананси" в очередной раз погрузят в незабываемую атмосферу межмирья - смешанного пространства на границе миров людей - и богов. Отдельно следует сказать несколько слов об оформлении книги - это недаром подарочный вариант. Небывалой красоты обложка привела меня в полный восторг - так же, как и окрашенные глубоким черным цветом кромки страниц. Книга похожа на шкатулку с секретом - и секретов в ней, и правда, хватает. Конечно, такие края могут пачкаться - но если читать аккуратно и бережно, как того и заслуживает истинная драгоценность - то никаких нареканий не возникнет.А еще здесь божественно белоснежная гладкая бумага - совсем не ожидала такого от АСТа, но тем приятнее.

Перед вами невероятная книга - в ней настолько органично переплетены боги разных народов и эпох, что кажется, будто так всегда и должно было быть. Боги Древнего Египта сегодня владеют моргом - и продолжают свою работу с мертвецами. Скандинавский плут Локи по-прежнему плетет интриги против своего отца Одина. Один же, в свою очередь,грезит о том, чтобы вернуться в мир людей. Он, конечно, и так живет среди них - сошедший со страниц летописей символ, знак, обладающей определенной силой, измеряемой лишь тем, сколько еще на свете осталось помнящих о нем. Но этого мало. Нужно свергнуть новых богов - Денег, Телевидения, Интернета… Именно им сейчас поклоняются люди. Именно на них тратят свое время и силы, им отдают свои души. На помощь Одину приходит загадочный герой - Тень. Человек с темным прошлым, с не менее темным будущим. "Король горной долины" вновь сведет нас с уже полюбившимся к тому моменту Тенью. А "Сыновья Ананси" в очередной раз погрузят в незабываемую атмосферу межмирья - смешанного пространства на границе миров людей - и богов. Отдельно следует сказать несколько слов об оформлении книги - это недаром подарочный вариант. Небывалой красоты обложка привела меня в полный восторг - так же, как и окрашенные глубоким черным цветом кромки страниц. Книга похожа на шкатулку с секретом - и секретов в ней, и правда, хватает. Конечно, такие края могут пачкаться - но если читать аккуратно и бережно, как того и заслуживает истинная драгоценность - то никаких нареканий не возникнет.А еще здесь божественно белоснежная гладкая бумага - совсем не ожидала такого от АСТа, но тем приятнее.

Увеличить
капуста - 500 г; мясо - 300 г; лук - 1 луковица, морковь - 1 шт.; рис - 1/2 стакана; перец, соль - по вкусу.





Отобрать кочан капусты небольшого размера, но обязательно с цельными здоровыми листьями. Снять кочана листья и опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты, чтобы они слегка ошпарились. После этого вынуть листья из кипятка, дать воде стечь и остудить. Центральную жилку на каждом листе отбить, не повредив при этом лист. Листья разложить на столе и посыпать солью и красным перцем. Для фарша необходимо пропустить через мясорубку сырое мясо, обжарить его на растительном масле. В мясо можно по вкусу добавить мелко натертую морковь и обжаренные полукольца лука. Отварить до полуготовности рис. Добавить соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешать.На каждые капустный лист уложить по 1-2 ст.л. фарша (в зависимости от размера листа). Завернуть начинку в листья капусты. Уложить голубцы в жаропрочную форму, залить полностью бульоном, по вкусу добавить натертую на терке морковь и довести до готовности в духовке (примерно 20-30 минут). Форму лучше накрыть фольгой.

Полное солнечное затмение состоялось 20 марта 2015 года, после чего в Сети появилось множество видеороликов этого знаменательного события. Но один ролик совершенно не похож на остальные…

R2-D2 - самый очаровательный герой Звёздных войн.

Многие герои культовой эпической фантастической саги «Звёздные войны», появившись около 40 лет назад стали неотъемлемой частью поп-культуры. Один из них – очаровательный астромеханический дроид R2-D2. Он появлялся во всех шести фильмах саги «Звёздные войны» без изменений во внешнем виде и манере разговора. Тем, не менее, есть, как минимум, 20 малоизвестных фактов об этом любимце почитателей звёздной саги.

1. Правильное имя робота звучит не так, как его произносят

Арту-Дету, а не Эрдва-Дэдва.

Если соблюдать оригинальную фонетику, то робота следует называть не Эрдва-Дэдва, а Арту-Дету. К тому же, по признанию самого Джорджа Лукаса, R2-D2 первоначально назывался А-2.

2. Возможности R2-D2

Пила и прочие возможности.

Высота R2-D2 всего 0,96 метра, но при этом робот был оснащен удивительным набором инструментов. Есть в частности аппарат и циркулярные пилы.

3. Робот разучился летать

Робот разучился летать.

В приквеле саги R2-D2 умел летать. Но поле «Войн клонов» компания, разработавшая двигатель для робота закрылась. Когда ракетные ускорители R2-D2 были повреждены, отремонтировать их уже не сумели.

4. R2-D2 участвовал в церемонии «Оскар»

R2-D2 участвовал в церемонии «Оскар».

R2-D2 в 1978 году снялся в нескольких сериях популярного детского шоу «Улица Сезам». А ещё он был одним из докладчиков на 50-й церемонии премии «Оскар».

5. R2-D2 в Зале славы

Зал славы роботов.

В 2003 году R2-D2 вошел в историю, став родоначальником «Зала славы роботов».

6. Лучший в мире робот

Лучший в мире робот.

R2-D2 был признан лучшим роботом в истории кинематографа.

7. R2-D2 умеет материться

R2-D2 умеет материться.

В ранних черновиках сценария Звездных войн (1977), R2-D2 мог говорить по-английски и даже пользовался ненормативной лексикой. Хотя все реплики R2-D2 на английском были удалены из фильма, многие из реплик C-3PO были оставлены.

8. Идея

На съёмочной площадке Звёздных войн.

Идея создать R2-D2 пришла Джорджу Лукасу в голову после того, как он увидел фильм «Молчаливое бегство».

9. Место рождения

Место рождения R2-D2 - планета Набу.

Поскольку R2-D2 - собственность королевы Амидалы, это означает, что он родом с планеты Набу , находящейся рядом с границей Внешнего Кольца и населенной набу и гунганами. Первый раз R2-D2 встречается на корабле Royal Starship.

10. Любимая игрушка Лукаса

R2-D2 - любимая игрушка Лукаса.
Фигурка R2-D2, сделанная японской компанией Takara, была одной из любимых игрушек Джорджа Лукаса. А в аудио-комментариях для фильма «Месть ситхов», Джордж Лукас заявил, что R2-D2 является его любимым персонажем.

11. Секрет R2-D2

R2-D2 и Кенни Бейкер.
Внутри R2-D2 скрывался актер Кенни Бейкер, рост которого был менее 120 см.

12. Звуки R2-D2

Звуки R2-D2.

12 Созданная саунд-дизайнером Бен Бартом «речь» R2-D2 является на самом деле 50% синтезированными звуками, а на 50% «детскими звуками», которые издавал сам Барт.

Почитатели фантастики ликуют - уже в ближайшее время человеку станут доступны, как минимум 5 невероятных способов апгрейдить свой организм, дать ему новые возможности, которым могут позавидовать даже супергерои Marvel.

Увеличить
Вам потребуются: мука - 3 стакана; масло сливочное - 100г; яйцо - 1 шт.; молоко - около 3/4 стакана; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; соль - около 1/2 ч.л.; для начинки: грибы (лучше опята) - 500г; лук репчатый - 1 луковица (большая); соль, сметана - по вкусу; масло сливочное для жарки





Муку просеять. Масло и яйцо достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры, причем масло должно быть мягким. Приготовить опару, для чего согреть молоко, добавить несколько ложек муки, ложку сахара и дрожжи. Размешать, накрыть крышкой и оставить примерно на 30 минут. Опара готова, если объем жидкости значительно увеличится и запузырится. Муку, мягкое масло, сахар, соль, яйцо и опару смешать в миске комбайна и вымешивать до тех пор, пока тесто не станет гладким и перестанет липнуть к рукам. Переложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.Для начинки растопить в сковороде кусочек сливочного масла и обжарить на нем мелко нарезанный лук. Затем добавить нарезанные пластинками грибы и обжаривать до готовности грибов. Добавить по вкусу сметана (примерно 2 ст.л.) и приправить солью. Снять сковороду с плиты и оставить остывать.Подошедшее тесто обмять, выложить на присыпанную мукой доску и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек растянуть руками или раскатать скалкой в тонкую лепешку.В центр каждой лепешки положить чайную ложку (с горкой) грибной начинки. Защипите края и положите пирожки на доску слепленными краями вниз. Оставить примерно на 1 час для подъема.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить пирожки. Масло в процессе жарки надо менять несколько раз, чтобы подгоревшие частички не прилипали к тесту и пирожки были красивого золотистого цвета. Жареные пирожки можно есть и холодными, и горячими.